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作者: 佚名 分类: aa69官网 发布时间: 2021-03-18 11:34

  海底椰的果肉细白,呈白色半透明状,味道香醇

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,可食亦可酿酒,最常见的吃法就是熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效。海底椰煲汤营养价值极高,搭配其他食材一同煲汤营养更丰富。海底椰煲汤怎么煲?一般来说,大家常常买到的海底椰都是冷冻的,在解冻之后就可以直接用来煲汤,因为海底椰比较硬,所以煲汤的时间也需要更长一些。一般大家常见的海底椰都是冷冻的,在煲汤前最好将海底椰用温水泡一下,这样更容易熬软。下面简单为大家介绍几种海底椰汤品的家常做法,爱养生的朋友不妨一试哦!

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  海底椰土鸡煲枸杞

  材料:海底椰干片20克,土鸡半只约300克,枸杞10克,姜2片,葱2棵

  1、海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。

  2、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时。

  3、取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。

 

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 杏仁南瓜海底椰汤

  材料:南杏20克,百合50克,北杏12粒,南瓜700克,海底椰200克,瘦肉300克,蜜枣四个,陈皮一小片,清水八杯,盐适量

  1、南瓜去皮、去核后洗净,切件;洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏。

  2、陈皮浸软刮去瓤。瘦肉飞水后洗净备用。

  3、将清水煲滚,放入全部材料,煲滚后改慢火煲约3小时,下盐调味即可。

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  海底椰无花果汤

  材料:海底椰100克,猪脊骨适量,无花果100克,南北杏共50克,盐少许

  1、猪脊骨洗净,放入滚水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净。

  2、将海底椰、无花果、南北杏,全部用清水洗净备用,雪梨洗净,去芯留皮,切大块。

  3、汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时。

  4、再将剩余的材

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料放入,以大火煮开,转为小火再煮1个半小时,放盐调味即可。

  海底椰鸡汤

  材料:土鸡500g,海底椰100克,蜜枣6粒,杞子适量,盐1茶匙,水1.5升—2升

  1、将土鸡切块,飞水;海底椰用温开水浸30分钟。

  2、将水煮沸,放入蜜枣和杞子用小火煲一个半到两个小时,最后加入适量盐调味即可。


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